専務ブログ

2020-10-30

トロール船のマダイ

今年はコロナの影響で、魚の売れ行きに大きな格差が生じています。

特に真鯛。美味しいのに...

調理に手間の掛かる魚が年々売れなくなってきている現状。

確かに料理は大変ですが、ちょっとひと手間加えると最高に美味しくなりますよ!

私はいつも湯引きの刺身でお酒が進みます。

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