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2008年07月23日
[遠征]山源弟子入り2日目！
土用の丑の日2日前の山源さんは予想通り大忙しです！！私も昨夜は11時過ぎまでカウンターに立ってスポイドで秘伝のタレ入れを手伝いました。親父さんご夫婦（4代目大将）と哲生くん（5代目）は当社トロール市の注文分を夜中12時過ぎまで焼いてくれました。山源さんの注文分でも一杯一杯のところ本当にありがとうございました。
今日は早朝から寿司ネタの仕入れ＆市場見学に行ってきました。浜田市も八幡浜同様トロール漁業が盛んでヤリイカ・アジ・クエ等様々な鮮魚が並んでいました。トロール船は当社の海幸丸と同じく今は休漁期間中で8月中旬の出漁に向けて準備作業等を行っていました。
昼からは焼いたうなぎの真空パック＆出荷作業です。
海幸丸網元頒布会の皆様へは山源さんから直接発送してお届けします。
投稿者 miyamoto : 2008年07月23日 10:59
コメント
ウナギ、楽しみにしてます！
仕事頑張ってね～。
投稿者 あらいぐま : 2008年07月23日 18:04
あらいぐまさん
ちょー美味しいうなぎ楽しみにしてて下さい。
うなぎ屋さんにとっての土用の丑の日は魚屋の年末みたいなもんですね。明日も頑張ってお手伝いしたいと思います。
投稿者 海幸丸 : 2008年07月23日 22:25