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2011年04月28日
[Ⅱ 一日一魚]アオリイカ
海幸丸はエソ漁のため昨晩ピストン入船、今朝の売りを終えました。大半は水エソで他の魚種は混じる程度でしたが、中には当海域のトロール船では珍しくこのサイズのアオリイカも！見るからにあまく柔らかくて旨そうでしたが、あまりに貴重でしたので持ち帰らず・・、間もなく“曳きあがり”ですので、底魚を食べるなら今のうちです。どうか存分にご堪能くださいませ！
投稿者 E.miyamoto : 2011年04月28日 14:12