春は別れと出会いの季節といいますが、今週からはトロール市にも期待の新人、N君がやってきました。仕事としての魚調理は未経験とのことですが、釣った魚を調理するのが趣味というだけあって、手際の良さにスタッフみんな大助かりの様子です。ぜひ沖底鮮魚の価値向上のために、ともに頑張りましょう！どうぞよろしくお願いいたします。

先日もご紹介したトロール市事務スペースの一部改修ですが、無事に終わってPCとプリンタも入って、稼働し始めました。リモート機能を使って、本社のPCを店舗で操作するシステムをとっていて、本社ではPC画面がひとりでに動いてデータにアクセスしたり、メールチェックしたり・・。アナログ人間の私には、少々奇妙な感じがしております。こちらもより効果的な販売管理につながるよう、工夫と改善を続けていければと思っています。

本日夜はJCの理事会、明日は日本JC総会のため一泊で上京予定です。