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2009年10月12日

[ⅳ 読書日記]

実践経営哲学

今朝は久しぶりに2000箱超え、同じヤリイカでも大きな真っ赤な鮮度上々の一級品から、虫食い、皮向け、半端もののB,C級品まで、いろいろです。同じ漁場の同じイカでも、市場での扱われ方から価格、売り先、加工のされ方までまさに千差万別です。今日は早朝から今治よりお客さまが見えられ、いろいろとご説明しながら、あらためて規格(種類)の多さを感じました。本当に厳しい仕事ですが、船内での選別と市場での仕分けを几帳面にやることが、時間はかかっても沖底漁獲物の評価につながっていくはずです。

当サイトでも紹介してあるのですが、弊社は平成15年漁獲どん底の時代に経営理念と企業使命、行動規範なるものを定めました。もちろん全社員、沖、陸の区別なく日々の仕事での指針を示すことを意図してのものです。いろんな機会を捉えては説明しているので、少しずつは浸透もしているとは思うのですが・・。まだまだです。
でも時々、海幸丸の幹部乗組員の皆さんが、時々この理念を口に出してくれるのは、とてもうれしい限りです。大小を問わず、仕事で迷った時にはこの理念と規範に立ち返ってみることで、間違いのない判断や意思決定ができるはずだと、私は信じて仕事をしております。本来であれば朝礼で毎朝唱えるくらいの徹底ぶりが必要なのでしょうが、未だそこまでは到達していません。毎朝、膨大な魚を目にしているとつい麻痺しがちになるのですが、そんな時はこの理念を思い出したいものです。

今度手始めにトロール市で始めてみましょうか?皆さんはいかがでしょうか?

というわけで今日は理念の復習をしてみます。社内の皆さま、ご一緒にどうぞ!

経営理念  「一魚一会」

海の恵みは決して無限ではありません
我々はその限りある天然資源に感謝するとともに、
すべての魚との出会いを大切にします
海の恵み一つひとつに価値を見出し、
国家社会の発展と豊かな食生活の創造に貢献します

20091012.jpg

「実践経営哲学」松下幸之助著(PHP研究所)

最近、こちらの本を読み返して経営理念の大切さを改めて痛感しましたので、少しご紹介させていただきました。

明日から一泊で大分です。

投稿者 E.miyamoto : 2009年10月12日 14:07

コメント

オフィシャル・サイトにも載ってますよね、素晴らしい経営理念です!

ところで、虫食いのイカが獲れるのですか?

投稿者 BOSS : 2009年10月13日 12:44

いつもありがとうございます!

虫食い・・と呼んでいますが、よく考えると虫ではないですね(笑)
一緒に獲れた魚に噛まれて、傷が付いてしまったイカのことです。
全漁獲の4,5%を占めるでしょうか?
これらも加工すれば、まったく問題なく使えるんですよ。

投稿者 一魚一会 : 2009年10月13日 17:08

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