2009年09月12日
[Ⅲ 業務日誌]ヤリイカバーグ試食!
引き続きヤリイカ漁のため、中一日程度のピストン航海が続いています。漁のほうは今のところまずまずですが、先日は揚網時にイカの入った網を大きな鮫(さめ)の群れに食いちぎられたり、深夜の荷揚げ時には、湾内に大量発生したクラゲに船底をふさがれたり・・と小さなトラブルも起こっています。これも日本海で粉砕しすぎたエチゼンクラゲの祟りでしょうか!?
昨晩は久しぶりにソフトボールに参加しましたが、絶不調でノーヒット!
どんなスポーツもイメージ通りにはいかないものですが、チームは珍しく大勝しましたので、帰宅後、“ヤリイカバーグ”を試食しながら祝杯を挙げました。海幸丸のヤリイカ(もちろん生原料!)をすり身化したもので、企画担当スタッフN氏の自信作です。料理の用途も十人十色、ということでいろんなレシピを添えて、トロール市での定番商品化を目指したいと思っています。引き続き試作と研究を続けていきましょう!
今朝は調べものがあって、古い本のある個所を探していました。著者は分かっているのですが、どの本だったかがいまだ不明・・、というより我が家には埃をかぶった不要の本が多すぎ!で、また整理してブックオフに持ち込まなければと感じた次第です。
整理・整頓の基本は、
① いらないものを捨てる
② いるものを捨てない
ということですが、「言うは易し、行うは難し」で、一朝一夕にはいかないですね。
気をつけたいものです!
投稿者 E.miyamoto : 2009年09月12日 15:08