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2009年09月04日
[Ⅱ 一日一魚]ロウニンアジ
ようやく今朝が海幸丸の初水揚げでした。初航海の海域は宮崎・鹿児島沖でしたが、中3日にしてはやや控えめの950箱！南方系の魚種も多く、買い手つかずの売れ残りもかなり出ましたが、9月操業では例年のこと・・。徐々にピッチを上げていきたいところです。まずは広い漁場の各ポイントを一通り操業、というのが漁労長の計画のようです。
こちらは今朝水揚げのあったロウニンアジ！70ｃｍ程度はあったでしょうか。まずまずのサイズでした！
魚類図鑑によればこのロウニンアジ、最大のもので１ｍを超えるそうで、アジ科の中では大型魚種の一つとのこと。単独で行動することから、「浪人武士」を連想させることから、この名前がついたという説もあるそうです。国内での市場流通はほとんどないようで、消費としてではなく釣りの対象魚種として知られる魚だそうです。見た目は、カイワリ（メッキ）をかなり大きくした感じでしょうか？
さすがに海幸丸でもめったに水揚げはなく、私も食べたことはありません。
ロウニンアジの詳細につきましては・・、お待たせしました！
椎名クン、出番ですヨ！！
投稿者 E.miyamoto : 2009年09月04日 14:11
コメント
相場はどうでしたでしょうか。
ロウニンアジ70cmですとちょうどいいサイズですね。刺身・焼き物、美味しいはずです。
ただ背鰭先端がちょっと黄色くなってるのは気になりますが、このサイズでも若魚斑が残るのかな。
釣りでは表層からも中層からでも狙える魚ですが、やはりトロールでは珍しそうです。鹿児島沖ならではのお魚ですね。いいなあ！
投稿者 椎名 雅人 : 2009年09月04日 14:46
このロウニンアジが弊社にやってくるヤツですね。
うれしいです。また楽しみです。
昭和水産、宣伝しておきますからね。
買い手のつかない魚も、どんな物か見て見たいのですが・・・
トロール網漁始まったばかりですが、今後ともよろしくお願いいたします。
投稿者 大谷 透 : 2009年09月04日 16:48