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2009年05月16日
[Ⅱ 一日一魚]季節外れのアンコウ
高知沖の深海に多いアンコウ、まったくの季節外れで、八幡浜では競合もなく値が付かず・・、ここ２航海は下関へ出荷しています。漁業者といえども地元市場に依存しないで、全国の市況に目を向けなければいつまでたっても“ジリ貧”です。八幡浜はただでさえ、組織的な販売も遅れていますので・・。来季からはこうした取り組みも加速していきたいと思います。
もう少し待っててネ、アンコウ！
投稿者 E.miyamoto : 2009年05月16日 10:33