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2009年03月25日
[Ⅱ 一日一魚]ビッグ赤ムツ、ゲッツ！
今朝は4：00前入港、白ムツや小アジ等原材料中心の操業でしたが、チダイやホウボウ、メンタイ等鮮魚も少しずつ揚がっていました。季節がら、卒業・入学のお祝い需要か、タイ類や水エソ等の相場がやや上向きでした。個人的には、昨日のＷＢＣ連覇の記念に“ご祝儀相場”をいただきたいところでしたが！！
さて今日はこんな魚も揚がっていました。
金魚です。
いえいえ、超特大の赤ムツ（ノドグロ）です！なんと1.6kgありました。
これまでも1.2kくらいまでは揚がっていましたが、ここまでのビッグサイズはたぶん初めてです。
いったいこの赤ムツ、どの程度まで成長するのでしょうか？下関や浜田のものは、小さいサイズが多いはずですし。
どなたかご存知の方、ご一報いただければ幸いです。
ちなみに上の2本は、同じムツでも黒ムツ、対照的な魚ですので並べてみました。
もちろん価格も対照的です！
投稿者 E.miyamoto : 2009年03月25日 15:24
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