トラック便1300ケースとは、すごい数ですね！
主にどちらの市場に出荷されているのでしょうか。また
どんな魚種があるのでしょうか？興味の湧くところです。

最近、出荷仲買の方と少しではありますが、お話をする機会
があります。先方の立場になると、セリであまり安い値を付けられなくなってしまいます。
出荷者は魚価が高いほどありがたく、消費者は安いほどありがたい。我々、仲買も安いほど売りやすい。
矛盾した話ですが、全ての人が笑顔でいられる値段はいくらなんでしょうね！永遠に答えは出ないでしょうが・・・・

写真のハタ系の魚はスジアラではないでしょうか？
間違っていたらゴメンナサイ。

大谷さま

沖合トロールの鮮魚はほぼ全国に出荷されています。
聞くところでは、関西方面や金沢等日本海側が強いようです。
他に雑魚などは、地元の水産加工（練製品）の原材料も多いです。

魚の値段は本当に難しいですね。生産者は「安い」と嘆くし、消費者は「高くて買えない」というし・・。
流通の各段階ともに、事業が続けられるだけの適正な価格と利潤！
言葉は簡単ですが、これがなかなか、ですね。

スジアラですか？ありがとうございます。
近いうちに調べてご報告させていただきます。

宮本　英之介

こんにちは。

これまで取れた事もないお魚が獲れたってことですか？

見た感じ、とってもおいしそうですが・・・(^_^;)

こんにちは。

漁労長も見たことがないそうです。
見た目は、ホント綺麗ですし美味しいそうですね。
今度揚がったら、試しに食べてみます。あたりませんように・・。