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2006年12月19日
[Ⅲ 業務日誌]第6回お魚さばき方教室開催
消費の影響か、好天が続きすぎるためか、蒲鉾の原材料“水エソ”の相場がパッとしない状況です。相場も先週をピークに、本日の価格もやや低調気味でした。相場だけは会社の努力ではどうしようもないだけに、まさに“神頼み”です。今日の午前中は、好評の“お魚さばき方教室”！通算6回目の開催で、奥様4名が参加されました。焼き魚のエラ・お腹だし、2枚卸し、3枚卸しと魚の基本的な調理の仕方を、勉強していただいていますがなかなか好評で、幼稚園の奥様方を中心に口コミで広がっています。ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました。ご興味のある方は、当店までお気軽にお問い合わせください！
昭和水産トロール市
0894??24??7711（担当宮本まで）
投稿者 E.miyamoto : 2006年12月19日 23:00
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